解题思路：要解答本题需掌握：热传递的特点以及不同物质导热能力不同．
金属制品的导热能力比木头的强，当手触摸户外的金属制品时，手上的热很容易被传递出去，使手的温度降低，所以在寒冷的冬天，用手摸户外的金属制品和木头制品时，感到金属制品比木头制品凉．
答：（1）强；很容易；温度；
（2）保温瓶的瓶塞选用导热性能较差的非金属；
电饭锅的锅胆选用导热性能较好的金属．
点评：
本题考点： 热传递；物质的物理特征．
考点点评： 本题主要考查学生对：热传递的特点以及物质的物理特征的了解和掌握．
解题思路：要解答本题需掌握：热传递的特点以及不同物质导热能力不同．
金属制品的导热能力比木头的强，当手触摸户外的金属制品时，手上的热很容易被传递出去，使手的温度降低，所以在寒冷的冬天，用手摸户外的金属制品和木头制品时，感到金属制品比木头制品凉．
答：（1）强；很容易；温度；
（2）保温瓶的瓶塞选用导热性能较差的非金属；
电饭锅的锅胆选用导热性能较好的金属．
点评：
本题考点： 热传递；物质的物理特征．
考点点评： 本题主要考查学生对：热传递的特点以及物质的物理特征的了解和掌握．