解题思路：据图分析，甲图中ATP的生成速率与氧气浓度无关，代表无氧呼吸．丙图可表示酵母菌呼吸时氧气浓度和二氧化碳产生量的关系，氧气浓度为0，无氧呼吸释放二氧化碳，随着氧气浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，二氧化碳释放量减少，a点之后，随着氧气浓度增加，有氧呼吸增强，二氧化碳释放量增加．丁图中在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱．
①人成熟红细胞中没有线粒体，只能进行无氧呼吸，所以ATP生成速率与氧气浓度无关，①正确；
②温室中白天随着光合作用的进行，二氧化碳浓度不断降低，当光合速率小于呼吸速率及夜间时，二氧化碳浓度不断升高．当12点时，光合速率大于呼吸速率，二氧化碳浓度应该降低，故乙图不能表示温室中一天内二氧化碳浓度的变化，②错误；
③丙图表示酵母菌呼吸时氧气浓度与C02产生量的关系，a点时呼吸作用最弱，ATP产生量最小，③错误；
④离体的小鼠细胞内酶活性随着环境温度而改变，如体内细胞则酶的活性不变，④正确．
所以，①④正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞呼吸的过程和意义；酶的特性；光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化．
考点点评： 本题考查了学生的识图分析能力，难度适中，解题的关键是明确各种曲线的含义．