解题思路：本题是对无机盐和水在细胞内的存在形式和作用的考查，梳理无机盐和水在细胞内的存在形式和水与无机盐的作用，然后根据选项涉及的内容分析综合进行解答．
A、细胞内的水的存在形式有自由水与结合水，细胞内绝大多数水以自由水的形式存在，A错误；
B、人体肌肉抽搐可能与血液中Ca+含量过低有关，B错误；
C、Zn元素对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成 却能起到举足轻重的作用，故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称，锌还与大脑发育和智力有关，因此人体缺锌易出现生长发育不良和认知障碍症状，C正确；
D、Mg是植物叶肉细胞中叶绿素分子的重要组成成分，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 无机盐的主要存在形式和作用；水在细胞中的存在形式和作用．
考点点评： 本题的知识点是水在细胞中的存在形式，无机盐的生理作用，对于相关无机盐的作用和缺乏症的记忆是解题的关键，C选项涉及的Zn的作用在高中教材中没有提到，B、C选项是教材的案例，可以用排除法做出选择．