质量是物体所含物质的多少,试管倾斜,但所含的水的多少不变,所以质量不变.
深度(高度)是指从水面到试管底的垂直距离,由图可知,深度(高度)减小;
根据液体压强公式P=ρgh可知,水对试管底的压强减小.故A、B、D错误,C正确.
故选 C.