解题思路：逐个分析各选择项中提到的两个力，根据二力平衡的条件：等大、反向、共线、共物来确定这两个力是否是平衡力，而作用力与反作用力是作用在两个物体上．
A、书本受到重力、支持力，而压力则是书对桌面的作用力．故A错误．
B、课本的重力，与书对课本的压力，只是大小相等，方向相同．这两个力不是一对平衡力，也不是一对作用力与反作用力．故B错误．
C、书本受到的重力和支持力是一对平衡力，这两个力大小相等，方向相反，并且在同一直线上，两个力都作用在书本上，所以这两个力是一对平衡力．故C正确，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 物体的弹性和弹力；弹性形变和范性形变．
考点点评： 判定两个力是否是平衡力，一对要看其是否同时满足二力平衡的四个条件，缺一不可．在以上提到的几对力中，选择项A和D中是一对作用力与反作用力，这两个力的迷惑性最大，其与平衡力的区别就是一个：不共物．