解题思路：（1）实验中采用转换法，将电流产生的热量的多少转换成温度计示数的变化来反映；
（2）实验中采用控制变量法，探究电流通过导体产生的热量与电阻间关系时，控制通电时间和电流大小相同，将两电阻丝串联在电路中，控制电流相同．
（1）实验中通过温度计示数变化来反映电流产生的热量的变化；
（2）实验中采用两电阻串联的方式，控制两电阻丝中的电流相同．
故答案为：温度计示数变化；串；控制两电阻丝中的电流相同．
点评：
本题考点： 焦耳定律．
考点点评： 此题主要考查的使学生对“探究电流通过导体产生的热量与电阻间关系”实验的了解和掌握，注意控制变量法和转换法的运用．