解题思路：达尔文认为：生物具有过度繁殖的倾向，而在自然界，生物赖以生存的食物和空间是非常有限的，这样就必然存在生存斗争；在生存斗争过程中，具有有利变异的个体，就容易生存，具有不利变异的个体，就被淘汰．
生物在繁衍过程中，个体之间会在许多性状方面如大小、喙形、食性等方面产生变异，其中的许多变异是能够遗传的．地雀的喙产生了变异不是为了适应环境．生物具有过度繁殖的倾向，生物在生存过程中，要为获得足够的食物和生存空间而进行生存斗争，在生存斗争中，具有有利变异（喙尖而长）的个体容易生存下去，即适者生存；具有不利变异（喙平而短）的个体则会死亡，即不适者被淘汰．能够遗传的有利变异，经过许多代的选择、积累，便形成了许多新品种．因此达尔文认为取食仙人掌的地雀的喙尖而长的原因是自然选择的结果．
根据人类的需求和爱好，经过不断选择而形成生物新品种的过程，叫人工选择．
故选：B
点评：
本题考点： 达尔文和自然选择学说．
考点点评： 遗传和变异是生物进化的内在基础，环境的变化是生物进化的外在动力，生物只有适应不断变化的环境，才能生存和发展