A．由于在读化学方程式时，“+”应该读作“和”，“=”应该读作“生成”；所以此选项不正确．
B．从微观方面读该化学方程式时，应该表达为：“每两分子氢气和一分子氧气，在点燃的条件下反应生成两分子水”；所以此选项不正确．
C．从质量关系上读该化学方程式时，表达为：“每4份质量的氢气和32份质量的氧气点燃生成36份质量的水””；所以此选项是正确的．
D．从质量关系上读化学方程式时，质量的单位不一定是克，应该读作“每多少份质量的”；并且，氢气和氧气的质量关系也弄反了；“+”应该读作“和”；所以此选项不正确．
故选C