解题思路：压强大小跟压力大小和受力面积大小有关，压力一定时，受力面积越小，压强越大，受力面积越大，压强越小．
因为压力一定时，受力面积越小，压强越大，受力面积越大，压强越小．题中四个选项中，
A、把铁轨放在枕木上，
C、自行车的座子制成凹形，
D、拖拉机安装履带，都是在压力不变时，增大受力面积来减小压强的；
B、切菜的刀刃磨得很薄，是在压力不变时，减小受力面积来增大压强的．
故选B．
点评：
本题考点： 增大压强的方法及其应用．
考点点评： 本题考查了增大和减小压强的方法，分析选项中压力和受力面积的变化是解题的关键．