解题思路：①纯净物是同种物质组成，混合物是不同物质组成；
②像太阳能、风能、水能以及动、植物等这类可以长期提供或可以再生的能源属于可再生能源；而像煤、石油、天然气和铀矿这类化石或矿物能源，一旦消耗就很难再生的能源则是不可再生能源；
③合金由两种或多种化学组分构成的固溶体或化合物形式的材料或物质；
④电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物为碱；
电离出阳离子全部为氢离子及酸根离子的化合物为酸；
电离出金属阳离子（或铵根离子）与酸根离子的化合物为盐；
氧化物是指只含有两种元素，且其中一种元素是氧元素的化合物；
⑤根据胶体是分散质为直径1-100nm的分散系；
⑥根据糖类物质的分类判断．
①漂白粉是氯化钙和次氯酸钙的混合物，肥皂是脂肪酸盐和泡花碱的混合物，故①正确；
②煤和石油都是不可再生能源，故②错误；
③不锈钢和目前流通的硬币都是合金，故③正确；
④醋酸、烧碱、纯碱和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物，故④正确；
⑤水玻璃是硅酸钠的水溶液，不属于胶体，有色玻璃和果冻都是胶体，故⑤错误；
⑥葡萄糖属于单糖；淀粉、纤维素属于多糖，故⑥正确；
故选：B．
点评：
本题考点： 混合物和纯净物；酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系；胶体的重要性质；化学在解决能源危机中的重要作用；合金的概念及其重要应用；蔗糖、麦芽糖简介；淀粉的性质和用途．
考点点评： 本题主要考查了物质的组成与分类，难度不大，掌握物质的组成是解题的关键．