解题思路：观察探究质量守恒定律的实验装置，试验中所选装置是否密封，若为敞口容器，看反应中是否有气体参加或气体生成等．
A、装置虽是敞口装置，但硫酸铜溶液和铁反应生成硫酸亚铁沉淀和铜，没有气体参加或气体生成，反应前后容器中物质的总质量相等，故A不符合题意．
B、反应装置是敞口装置，镁和稀盐酸反应生成的氢气会进入空气中，反应前后容器中物质的总质量不相等，故B符合题意．
C、装置是密闭装置，稀硫酸和金属锌反应虽生成氢气，但氢气不会跑到空气中去，被储存在装置和气球中，反应前后物质质量相等，故C不符合题意；
D、反应装置是敞口装置，氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应生成硫酸钠和氢氧化铜沉淀．没有气体参加或气体生成，反应前后物质质量相等，故D不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用．
考点点评： 本题通过实验对质量守恒定律进行了考查，考查了实验装置和化学反应，分清装置和反应的实质即可准确快速解答．