问几道生活化的化学题为什么在菜汤中放一些味精 味道会变得很鲜为什么夏天的空气潮湿 冬天的空气干燥

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  • 因为谷氨酸可以刺激某些活性酶而感觉味鲜.

    冬天是来自西伯利亚的冷空气,气压低,湿度也低,而夏天则是温暖的热带海洋季风,温暖而湿润.

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