解题思路：含元素化合价变化的反应为氧化还原反应；一种物质分解生成两种或两种以上的物质为分解反应，以此来解答．
A．为化合反应，且C、O元素的化合价变化，为氧化还原反应，故A不选；
B．为分解反应，但没有元素的化合价变化，为非氧化还原反应，故B不选；
C．为分解反应，且Mn、O元素的化合价变化，为氧化还原反应，故C选；
D．为置换反应，且Zn、H元素的化合价变化，为氧化还原反应，故D不选；
故选C．
点评：
本题考点： 氧化还原反应；化学基本反应类型．
考点点评： 本题考查氧化还原反应和分解反应，为高频考点，把握反应中元素的化合价变化为解答的关键，侧重反应类型判断的考查，注意从元素的化合价角度和物质种类分析，题目难度中等．