The secret was never told until after the old man's death.
本句中的until是连接词（conj.）,表示“直到...”,after是介词,表示“在...之后（时间）”,the old man's death是after的宾语,构成介宾短语,until after the old man's death在句中作状语,表示时间的状语,即直到那老人死了以后.
本句意思：直到那老人死了以后,那个秘密才为人所知.
It seems low until compared with India.
until还是连接词,后跟一个非限定短语,过去分词短语（被动的意思,被...作比较的意思）,其实这个过去分词短语相当于省略了it is的一个从句,until it was compared with India,如果拿来与印度相比较,那个..看上去才是低的,until compared with India是状语成分,有条件假设的意思也有表示时间的意思,总是一个状语.
第三个问题,conj.连接词后面可以跟句子（从句）也可以跟短语甚至单词,最简单的如：
I have a pen and a rubber.我有一支钢笔和一块橡皮
and就是一个conj.,其后连接一个单词 a rubber,表示并列关系
Seen from the distance,the waterfall is very beautiful.
从远处看,瀑布非常漂亮.
seen from the distance,就是过去分词,表示被动的意思,瀑布是被人看的,所以说seen,在句中作状语,方式或地点状语