解题思路：A、硫磺燃烧生成的二氧化硫对人体有害；
B、亚硝酸钠有毒，对人体有害；
C、干冰升华时能够吸收热量，对人体无害；
D、瘦肉精对人体有害．
A、用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品中含有对人体有害的物质．故选项错误；
B、用含亚硝酸钠的工业用盐腌制的食品对人体有害．故选项错误；
C、用干冰可以保藏易变质的食品，对人体无害．故选项正确；
D、用“瘦肉精”做饲料添加剂会危及人体健康．故选项错误；
故选C．
点评：
本题考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；二氧化碳的用途．
考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．