解题思路:【查阅资料】充气包装是现代常用的食品包装方式,是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质,据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件;
【猜想与假设】根据实验1的步骤,分别注入装有澄清石灰水的试管中,进行分析解答;
【设计并完成实验】
实验1 根据步骤和结论“猜想一:包装袋内气体为二氧化碳”不正确,推测实验现象.
实验2 根据步骤和结论“①A食品包装袋内气体是空气;②B食品包装袋内气体是氮气”,推测实验现象;
实验3考虑利用红磷验证空气中氧气含量的实验,正确书写反应的化学方程式.
【查阅资料】充气包装是现代常用的食品包装方式,是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质;故充气包装除了能保鲜外,还能防止食品在运输、储存时发生挤压.
【猜想与假设】根据实验1的步骤:甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体,分别注入装有澄清石灰水的试管中,则推测是为了验证二氧化碳,故作出猜想一:包装袋内气体为二氧化碳;
【设计并完成实验】
实验1 根据步骤“甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体,分别注入装有澄清石灰水的试管中”和结论“猜想一:包装袋内气体为二氧化碳”不正确,则推测实验现象:澄清石灰水不变浑浊.
实验2 根据步骤“乙同学用排水法收集2瓶等体积的A、B膨化食品袋内的气体,分别将燃着的小木条伸入”和结论“①A食品包装袋内气体是空气;②B食品包装袋内气体是氮气”,则推测实验现象:A中木条安静燃烧;B中木条熄灭;
实验3丙同学用排水法收集一瓶膨化食品A包装袋内气体,在燃烧匙内加入过量的红磷,连接如图2装置,验证该气体中氧气体积分数;现象为:瓶内产生大量白烟;冷却后打开水夹,水回流约至容积的五分之一处;则得出结论:A食品包装袋内气体是空气;该反应化学方程式为4P+5O2
点燃
.
2P2O5.
故答案为:【查阅资料】保鲜,防止食品在运输、储存时发生挤压;
【猜想与假设】二氧化碳;
【设计并完成实验】现象:澄清石灰水不变浑浊;观察到的现象:A中木条安静燃烧;B中木条熄灭;
实验3 红磷;4P+5O2
点燃
.
2P2O5.
点评:
本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;常见气体的检验与除杂方法;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式.
考点点评: 本题难度不大,将常见气体的性质与生活应用相联系,体现了化学就在我们身边,掌握常见气体的性质与检验方法是正确解答本题的关键.