（1）水吸收的热量
M=ρv=1g/cm 3×5000cm 3=5kg
Q 吸=cm（t-t 0）=4.2×10 3J/（kg•℃）×5kg×（100℃-20℃）=1.68×10 6J
Q 放=qv=4.0×10 7J/m 3×（134.871 m 3-134.731 m 3）=5.6×10 6J
天然气炉具的效率 η=
Q 吸
Q 放 =
1.68× 10 6 J
5.6× 10 6 J =30%
（2）消耗的电能W=Pt=1kW×0.5h=0.5kW・h
花费的电费 0.5度×0.5元/度=0.25元
（3）电磁炉效率 η=
Q 吸
w =
1.68× 10 6 J
0.5×3.6× 10 3 J ≈93%＞30%
天然气费用 （134.87 m 3-l34.731 m 3）×2.2元/m 3=0.31元＞0.25元
若选天然气，天然气燃烧会放出二氧化碳等气体、效率低；
若选电磁炉热效率高，环保使用电能比较清洁．
所以，建议使用电磁炉．
答：（1）烧开这壶水，水需要吸收1.68×10 6J热量，小明家天然气炉具的效率是30%；
（2）使用电磁炉烧开这壶水，需消耗0.5kwh电能，花费0.25元的电费；
（3）建议使用电磁炉，选电磁炉热效率高，环保使用电能比较清洁．