解题思路：金属生锈的条件是钢铁与氧气和水充分接触，金属制品常用的防锈方法是使钢铁与水和氧气隔绝．
A、切过菜的菜刀防锈方法是洗净后，再保持干燥，故A做法合理；
B、自行车水洗后，应该先晾干，再涂防锈油，而不应该立即涂防锈油，故B做法不合理；
C、铁防盗门喷油漆，隔绝空气中的水和氧气，可以防锈，故C做法合理；
D、门把手镀保护金属，可以隔绝空气中的水和氧气，可以防锈，故D做法合理．
故选B
点评：
本题考点： 金属锈蚀的条件及其防护．
考点点评： 此题是对金属生锈知识的考查，主要利用生锈的条件进行探讨解题，属基础性考查题．