解题思路：根据物质的名称或俗称分析其组成，然后利用物质分类的知识判断各物质的类别，完成对物质的混合物是由多种物质组成的；单质是由同种元素组成的纯净物，有机物是含碳的化合物，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱．
①硫酸铜溶液由硫酸铜和水组成的混合物；②纯碱为碳酸钠的俗称，为金属与酸根组成的盐类物质，该物质虽含碳元素，但其组成、性质与无机物相似而被归为无机物；③氧气是氧元素组成的纯净物，属于单质；④冰为固态的水，因此冰水混合物为一种物质水组成的纯净物，该物质由氢、氧两种元素组成，属于氧化物；⑤熟石灰为氢氧化钙的俗称，由钙离子与氢氧根离子组成，属于碱类物质；⑥乙醇由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，属于有机物；
因此属于混合物的为硫酸铜溶液；属于单质的为氧气；属于有机物的为乙醇；属于碱的为熟石灰；
故答案为：①；③；⑥；⑤．
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别；单质和化合物的判别；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；有机物与无机物的区别．
考点点评： 本题主要考查物质分类的知识，解答时要分析物质的组成，再根据物质分类的概念分析、判断，从而得出正确的结论．