应该是y=(1-x)/(x+1)吧
设图象上任一点为(x,y),则它关于x=1的对称点为(2-x,y),且此点应该在原来函数的图象上,则
y=[1-(2-x)]/[(2-x)+1]=(x-1)/(3-x).如没看懂,qq:123111744