（1）根据题意可知涉及氮气的物理性质有颜色、气味，化学性质有稳定性，和氧气的反应等．
故答案为：通常情况下纯净的氮气是没有颜色、没有气味的气体，化学性质比较稳定，放电条件下，氮气能与氧气化合．
（2）根据题意信息“易溶于水，它溶于水后生成硝酸和一氧化氮”，可知反应物和生成物，配平可得方程式．
故答案为：3NO 2+H 2O═2HNO 3+NO
（3）根据题意中氮气的化学性质很稳定，所以可以用来做保护气，如填充食品袋，充入灯泡作保护气等；利用氮气最终会转换为硝酸盐，所以可以用来合成氮的化合物，可以制氮肥等．
故答案为：填充小食品袋里作保护气（或制取氮肥）