解题思路：（1）根据题意知道，题目中所发生的反应为氯化钠和硝酸银的反应，该反应生成了氯化银沉淀和硝酸钠，而题目中给出了沉淀即氯化银的质量，所以结合化学方程式 可以求算出氯化钠的质量，进而计算出谷氨酸钠的质量，从而求得质量分数；
（2）对于味精中钠元素的质量可以结合化学式的相关计算求出，其中钠元素分为两部分，一是氯化钠中含有的钠元素，另一是谷氨酸钠中含有的钠元素．
（1）设味精样品中含氯化钠的质量为X
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3
I58.5143.5
X 1.435g
[158.5/143.5＝
x
1.435g]
解得：X=0.585g
则该味精中谷氨酸钠的质量分数为：
5.50g−0.585g
5.50g×100%=0.89%
（2）3.80g味精样品中含有谷氨酸钠的质量为：3.80g×89%=3.38g； 3.80g味精样品中含有氯化钠的质量为：3.80g-3.38g=0.42g
3.80g味精含钠元素的质量为：3.38g×
23
169×100%+0.42g×
23
58.5×100%=0.63g
答：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数为0.89%；
（2）食用该味精3.80g，能为人体提供钠元素的质量是0.63g．（0.5分）
点评：
本题考点： 根据化学反应方程式的计算；化合物中某元素的质量计算．
考点点评： 熟练掌握根据化学方程式计算的一般步骤和格式，并能够运用化学式求算物质某一元素的质量．