动物似乎具有进食的感知,当它们感到饥饿的时候,并且它们的进食量不会超过身体所需求的.
经证实,如果给与一段时间的考虑选择,老鼠们会更倾向于含有维生素的清水,而不是没有含维生素的清水,即使这两瓶水在味道上面没有什么不同.
当在含有高浓度维生素的水里面加上香精时,老鼠看起来更喜欢这瓶水并且一直饮用它,即使该瓶含有维生素的水已经变成了清水.然而,之后它们打破了习惯并且回到必须维生素在的那瓶水那里.
在一个很经典的实验里面,6-12个月大的婴儿们被安排自助进食,他们前面放置有非常多的婴儿食品.只要他们指到或者表现出兴趣的食品,都会得到.
我们通过他们的行为发现,起初他们会表现一些不同寻常的饮食习惯,但是一段时间之后,他们开始选择营养均衡的饮食.
因此,在选择食物上面,老鼠和婴儿看起来都知道并且选择了对他们最好的饮食.
很显然,这是一种“身体的智慧”,是成人很快丧失的特质.我们中的大部分人都不能明智的进食.我们喜欢的很多食物都是由文化和长期形成的饮食习惯决定和影响的.
有些人吃狐狸,狗和山鸟,而我们吃牛和猪.所以人们吃什么,吃多少,看起来更受他们身边所发生的事物的影响.