解题思路：（1）呼吸作用是生物的基本特征，进行的场所是线粒体，表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，在此过程中释放出大量的能量，一方面满足自身的需要，另一部分以热能的形式散失出去．所以呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量．
（2）能量的来源是食物．食物被消化后，营养成分进入细胞转化为各类有机物．动物细胞再通过呼吸作用将贮藏在有机物中的能量释放出来，除了一部分转化为热能外，其余的贮存在ATP中．供动物进行各项生命活动时的需要．
（1）动物的运动方式多种多样，鹰是靠飞行来运动的，人和动物的各项生命活动所需要的能量来自ATP，例如，鸟类飞行需要的能量就是由ATP直接提供的．
（2）食物被人体消化和吸收，营养成分就会进入细胞，这些营养物质中的糖类、脂肪和蛋白质可提供能量．
（3）营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素等有机物，还有水分和无机盐，其中，糖类、脂肪和蛋白质可提供能量，这些有机物可以通过细胞中线粒体的呼吸作用分解，将能量释放出来．有一部分转化为热能，热能被用以维持体温，其余的能量被贮存入一种为ATP的能源物质中，当各项生命活动需要能量时，能量就由ATP中释放出来．
故答案为：（1）ATP；（2）消化吸收；（3）呼吸；热能；ATP．
点评：
本题考点： 呼吸作用过程中有机物的分解能量的释放；食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评： 细胞通过呼吸作用将储存在有机物中的能量释放出来，一部分转化为热能，一部分储存在一种称为ATP的能源物质中．