解题思路：据图分析，随时间推移，培养液中葡萄糖和氨基酸含量降低，尿素含量增加．
（1）随着培养时间的延长，细胞代谢会消耗氨基酸和葡萄糖，产生代谢废物尿素，故培养液中氨基酸和葡萄糖的含量减少，尿素的含量增加，尿素中的N元素来自氨基酸．
（2）因为氨基酸是蛋白质的基本单位，所以培养液中的氨基酸进入细胞后的主要作用是合成蛋白质；葡萄糖可通过呼吸作用释放能量．
（3）转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，故正常情况下该酶存在于细胞内，现在培养液中检测到，说明该酶从细胞中排出，可推测细胞受损使细胞膜通透性增加．
（4）从上面题干分析细胞对物质的转运具有选择透过性．
故答案为：
（1）降低增加细胞代谢（代谢）
（2）作为蛋白质合成的原料呼吸（分解）能量（ATP）
（3）肝细胞膜受损（或细胞裂解）
（4）选择透过（选择通透）
点评：
本题考点： 生物膜的功能特性；动物细胞与组织培养过程．
考点点评： 本题考查细胞膜的功能和细胞代谢，意在考查学生的分析柱形图和理解能力，属于中档题．