解题思路：1、分泌抗体的是浆细胞而不是T细胞．
2、外界温度降低，哺乳动物体温调节中枢兴奋导致机体产热增加，减少散热来维持体温稳定．
3、摄入高糖食品，血糖浓度升高，此时胰岛素分泌增加，加速组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖，会让血糖降到正常水平．
4、单侧光照会使尖端的生长素发生横向运输，背光侧生长素浓度高促进作用大，弯向光源生长．
A、病毒感染后，由B细胞增殖分化产生的浆细胞分泌抗体，抗体与抗原结合形成细胞集团和沉淀，进一步被吞噬细胞吞噬，T细胞不能产生抗体，A错误；
B、外界温度降低，哺乳动物皮肤感受器兴奋，兴奋通过传入神经传到体温调节中枢，通过神经中枢分析综合，再通过传出神经将兴奋传到皮肤、血管、内分泌腺等，最终使机体体温维持相对平衡，B正确；
C、空腹饥饿，血糖浓度降低，胰高血糖素分泌增加，促进糖原分解及生糖的过程，血糖水平回升，C正确；
D、单侧光下，植物茎部向光侧生长素向背光侧运输导致背光侧生长素含量高，促进生长作用强，故植物表现为向光生长，D正确．
故选：BCD．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；生长素的产生、分布和运输情况．
考点点评： 本题考查免疫、体温调节、血糖调节、植物向光性的知识，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．