（1）、绿色植物的蒸腾作用是指植物体内的水分主要是通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，所以叶片是植物进行蒸腾作用的主要部位．此装置把花盆都包扎在内了，不能证明水珠是植物的蒸腾作用产生的，因为不能排除土壤的蒸发作用．在阳光下，绿色植物还进行光合作用、呼吸作用，植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫做呼吸作用．且光合作用强于呼吸作用，因此植物的光合作用会把呼吸作用产生的二氧化碳给消耗掉，因此不能看到二氧化碳使澄清的石灰水明显变浑浊的现象．
（2）、因为在光下绿色植物会进行进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用，因此要用该实验装置验证植物的呼吸作用，你认为应该把实验装置放在黑暗的环境中，因为黑暗中植物不进行光合作用，不消耗呼吸作用产生的二氧化碳．实验效果比较明显．
（3）、叶绿素容易溶解在酒精当中，酒精容易挥发和燃烧，因此把叶片中叶绿素去除的方法是把叶片放在酒精中隔水加热．将植物放在黑暗中一昼夜，摘取一叶片，叶片中的原有的淀粉已经运走、耗尽，因此处理后的叶片滴加碘液，没有变蓝．
故答案为：（1）不能；不能排除土壤的蒸发作用；不能
（2）黑暗
（3）把叶片放在酒精中隔水加热；叶片中的原有的淀粉已经运走、耗尽．