解题思路：不再受到重力作用，哪些依靠重力来完成的活动将无法进行；弹簧测力计是利用弹力工作的．
A、如果没有了重力，但弹力仍然存在，故弹簧测力计将能够使用；故A符合题意；
B、果汁是靠重力倒入口中；若没有了重力，杯里的果汁将倒不进嘴里；故B不符题意；
C、人一跳起来，是由于受到重力才落回地面；若没有了重力，人一跳起来，就可以离开地面；故C不符题意；
D、水往低处流，就是因为受到重力作用；若没有了重力，河水将不再流动，也就看不见瀑布；故D不符题意；
故选A．
点评：
本题考点： 重力．
考点点评： 若没有了重力，哪些与重力相关的事物无法进行；但与重力无关的事物仍能进行．