解题思路：A、根据晶体和非晶体的分类方法判断；
B、根据常见物质的导电能力和常见物质可分导体和绝缘体、半导体解答；
C、根据物质的比热容对温度的影响判断；
D、人体内大约含有27种必需元素，其中常量元素为：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，Fe、Zn、I属于微量元素．
A、冰和食盐有固定的熔沸点是晶体，玻璃和石蜡没有固定的熔沸点是非晶体，A说法不正确；
B、根据导电能力分导体和绝缘体、半导体，常温下水银是导体；石墨是导体；陶瓷和塑料是绝缘体；B说法不正确；
C、由于沙子的比热容小，白天吸热时，沙子的温度升高的快；夜晚放热时，沙子的温度降低的快，故C正确．
D、人体内大约含有27种必需元素，其中常量元素为：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，Fe、Zn、I属于微量元素，故D说法不正确．
点评：
本题考点： 晶体和结晶的概念与现象；矿物质与微量元素．
考点点评： 本题考查了晶体和非晶体的分类、物质导电能力的分类和比热容及人体的常量元素和微量元素的种类，记住不同的分离方式、比热容对温度的影响和常见常量元素种类和微量元素种类即可，试题比较基础，难度不大．