水案--英文?厨师方面的,水案是什么意思我都不太清楚,让我翻译我更废了.

1个回答

  • 酒楼,饭店厨房.在北方分为“红案”——指鱼肉蛋等制作和“白案”——指米、面、点心等制作.在南方又可分为“水案”和“干案”或称“硬案”.

    水案,水案儿 shuǐàn,shuǐànr [washing job in cooking]指从事洗菜、鸡鱼开膛之类工作的人员,与“白案”、“红案”不同.

相关问题

栏目推荐： 2的3次方是多少怎么算 溶液的稀释与溶解 板书设计 氢氧化钠的溶解质量 硝酸铵溶液溶解度 一元一次方程求船 函数代表是什么 他不见了英语翻译 emperor怎么读 在手表上的英语翻译 描写云的词语 求原函数题目 盐溶液放入金属中 血液间的物质交换 mg氧化方程式 作文 的背后 一鸣惊人的主人公是谁 初一数学题目 方程用线性表示 过年英语作文

频道推荐： s物质的量为什么 三年级作文300字左右 红色的英语怎么读 函数的作图问题 吸热反应和放热反应 靴子的英语翻译 最前面英语翻译 在括号里填上恰当的词语 read翻译 图象求函数公式 蒸汽反应方程式 大学生数学建模 奚落的近义词是什么 化学脱水方程式 八上英语书人教版 illness什么意思 银和氨水溶液反应 矿泉水与纯净水的区别 咋的英语翻译 函数怎么列式

全站推荐： 两道三角函数的题 穑事 八无暇 幂函数是单调 空气中物质的含量 苯酚使高锰酸钾溶液 12 24等于多少 以下说法最正确的是 硫酸铜溶液导电 过滤 函数在某区间的导数 蠢头蠢脑 铝的溶液质量分数 知识竞赛方案 市井 成房 镁条的方程式 元素相对原子质量表 接取 贿串