解题思路：生物在形成配子时，在减数第一次分裂后期，同源染色体分离的同时，非同源染色体自由组合．但1个精原细胞经减数分裂只能产生2种4个精细胞，1个卵原细胞经减数分裂只能产生1种1个卵细胞．在减数第一次分裂后期发生的基因重组没有改变DNA分子的碱基序列．单倍体育种的优点是能迅速获得纯合体，加快育种进程；首先花药离体培养，从而获得单倍体植株，然后进行秋水仙素加倍，从而获得所需性状的纯合个体．现代进化理论认为进化是以种群为基本单位，进化的实质是种群的基因频率的改变，而突变和基因重组产生进化的原材料．
A、含10对基因的精原细胞可产生210种精子，但1个精原细胞减数分裂只能产生2种4个精子，A错误；
B、非同源染色体自由组合而导致的基因重组不会改变DNA分子的碱基序，而交叉互换引起的基因重组会改变DNA分子的碱基序列，B错误；
C、单倍体育种的过程一般是首先花药离体培养，从而获得单倍体植株，然后进行秋水仙素加倍，从而获得所需性状的纯合个体，花药的离体培养只是单倍体育种过程的第一步而已，C错误；
D、突变和基因重组产生进化的原材料，其中突变包括基因突变和染色体变异（染色体结构变异和染色体数目变异），D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 配子形成过程中染色体组合的多样性；生物进化与生物多样性的形成．
考点点评： 本题考查遗传和变异的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．