解题思路：渗透作用是指水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧，条件是半透膜和浓度差．主动运输的特点是需要载体和能量．细胞膜的结构特点：具有流动性；细胞膜的功能特点：具有选择透过性．
A、由于磷脂分子头部和尾部的亲水性不同，图中隔板小孔处的薄膜通常由两层磷脂分子构成，A错误；
B、由于溶液两侧存在浓度差，水分由低浓度运输到高浓度，则右室中的水面都会上升而高于左室中的水面，通电后提供能量，但膜上缺乏载体，则K+不能跨膜运输，则右侧液面不会下降，B错误；
C、将含K+的溶液换成含NO-3的溶液，实验结果依然是右侧液面升高，C正确；
D、单纯的磷脂薄膜上没有蛋白质，不能模拟细胞膜控制物质进出细胞的功能，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 主动运输的原理和意义．
考点点评： 本题以渗透作用的实验装置为载体，考查细胞膜的结构、渗透作用、主动运输的条件等相关知识，锻炼了学生分析问题、解决问题的能力，解题的关键是磷脂分子层上缺乏载体，不能进行主动运输．