(Ⅰ)依题意可得[x+5/250]=0.32,解得x=75.
(II)学生数为80,退休人员人数90,
∴在职人员人数为:250-80-90=80,
可得在职人员应抽取80×[25/250]=8人;
(III)由y≥70,z≥2,且y+z=80,
则基本事件(y,z)为(70,10),(71,9),(72,8),(73,7),(74,6),(75,5),(74,6),(73,7),(78,2)共有9组.
由[75+y+78/250]≥0.9得y≥72,
∴满足条件的基本事件共有7组,
故所求的概率P=[7/9].