解题思路：脂质分为脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪与同等质量的糖类相比，脂肪所含能量多，原因是脂肪结构中C、H比例高于糖类；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，其中胆固醇是细胞膜的组成成分，在人体内能参与血液中脂质的运输．
A、脂肪结构中C、H比例高于糖类，所以脂肪所含能量多，A正确；
B、脂肪为非极性分子，不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，B正确；
C、脂肪就是厚厚的一层水油，油是热不良导体，所以保温，油水层比较软，遇到冲击会变形缓冲力量，C正确；
D、直接用于生命活动的能量来自于ATP水解释放，D错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 脂质的种类及其功能．
考点点评： 本题考查脂肪的相关内容，要求考生识记脂质的种类及其功能，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．