解题思路：科学探究的步骤是提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流．据此解答．
科学探究实验的一般过程主要包括提出问题；猜想与假设，制定计划与设计实验，进行实验和收集证据，对观察记录和收集证据，进行分析论证评估，得出结论进行合作交流．
（1）提出问题：霉菌生长需要什么样的条件？
（2）作出假设：霉菌生长需要适宜的水分、温度和丰富的营养等条件
（3）设计实验：拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌．（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件．）
第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上．（探究霉菌的生长和水分多少的关系）
第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口．然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方．（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度．）（也可以自主选择，例如空气、光照…条件对霉菌生长速度的影响）
（4）每天观察并记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测，得出：霉菌生长需要适宜的水分、温度和丰富的营养等条件．
（5）为防止家庭食品或衣物霉变宜在干燥低温的环境中存放．
故答案为：（1）
（2）霉菌生长需要适宜的水分、温度和丰富的营养等条件
（3）拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌．（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件．）
第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上．（探究霉菌的生长和水分多少的关系）
第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口．然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方．（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度．）（也可以自主选择，例如空气、光照…条件对霉菌生长速度的影响）
（4）霉菌生长需要适宜的水分、温度和丰富的营养等条件
（5）为防止家庭食品或衣物霉变宜在干燥低温的环境中存放．
点评：
本题考点： 科学探究的基本环节．
考点点评： 本题考查学生对科学探究的一般过程的理解．考查学生科学探究的能力．