解题思路：光在同一均匀介质中沿直线传播，光沿直线传播的例子有：小孔成像、影子的形成、日食和月食现象等；
光在传播的过程中遇到障碍，就会发生光的反射，平面镜成像的原理就是光的反射，我们能够看到不发光的物体也是由于光的反射；
光从一种介质斜射入另一种介质时，光的传播方向会发生偏折，这种现象叫做光的折射．光折射的实例还有：筷子变折、池水变浅、彩虹、海市蜃楼等等．
①立竿见影，这个影是影子，是由于光的直线传播形成的；
②镜中花，水中月，这里的花和月都是平面镜成像形成的，平面镜成像利用的是光的反射；
③小孔成像是由于光是由直线传播形成的；
④海市蜃楼是光在不均匀的空气中传播时发生折射形成的；
⑤凿壁偷光，是利用光的直线传播；
⑥以铜为镜可正衣冠，是平面镜成像，利用了光的反射；
⑦日食，月食是由于光的直线传播形成的；
⑧猪八戒照镜子，这是平面镜成像，利用的原理是光的反射．
故答案为：①③⑤⑦；②⑥⑧；④．
点评：
本题考点： 光在均匀介质中直线传播；光的反射；光的折射现象及其应用．
考点点评： 此题考查的是我们生活中光现象原理的判断，这是我们光现象中的重点，是中考时必考的一个知识点．