A、用肥皂水可以鉴别硬水和软水，因为硬水和肥皂水混合能产生大量的浮渣，软水与肥皂水混合能产生大量的泡沫．故A正确，不符合题意；
B、铵态氮肥与熟石灰混合研磨会放出氨气，而尿素和熟石灰研磨不会产生氨气，也属于氮肥，故B不正确，符合题意；
C、真金的性质比较稳定，一般不会和氧气发生反应，而黄铜是铜锌合金，在氧气中加热会生成氧化铜而变黑，现象不同，可以鉴别，故C正确，不符合题意；
D、加入硝酸，排除了碳酸根离子的干扰，再加硝酸银就可以检验氯离子的存在，故D正确，不符合题意．
故选B．
下列各组物质鉴别方法或从实验现象所得出的结论不正确的是（ ） A．用加入肥皂水并振荡的方法鉴别硬水和软水 B．在某化学