解题思路：根据题意知本题的数量关系：大酒桶数×25-小酒桶数×15=800，据此数量关系式，可列方程解答．
设大酒桶有x个，则小酒桶有（80-x）个，根据题意得：
25x-（80-x）×15=800，
25x-1200+15x=800，
40x=800+1200，
x=2000÷40，
x=50．
x-50=30，
50-30=20（个）．
答：大酒桶比小酒桶多20个．
故答案为：20．
点评：
本题考点： 列方程解含有两个未知数的应用题．
考点点评： 本题的关键是找出题目中的数量关系再列方程解答．