维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素.其中水溶性的B族维生素绝大部分与辅酶有关.
主要有：
维生素B1,也叫硫胺素,以辅酶的形式参与糖代谢.
维生素B2,也叫核黄素,是许多脱氢酶的辅酶,构成各种黄酶和黄素蛋白的辅基参与生物体内氧化作用.
维生素B3,也叫尼克酸或尼克酰胺或维生素PP,是辅酶I和辅酶II的成分,在生物氧化过程中传递氢.
维生素B5,也叫泛酸,是辅酶A的组成成分,乙酰辅酶A是脂肪代谢、糖代谢和氨基酸代谢的枢纽.
维生素B6,包括吡哆醛、吡哆醇和吡哆胺,参与氨基酸的转氨、消旋、脱羧、脱巯基作用.
维生素H,也叫生物素,是乙酰辅酶A羧化酶的辅酶.
维生素B11,也叫叶酸,作为辅酶,参与甲基、亚甲基、甲酰基等“一碳单位”的转移.
维生素B12,也叫钴氨素,参与体内转甲基作用和叶酸代谢.
差不多了吧?