2NaHCO3+SO2+H2O=Na2SO3+2H2O+2CO2(该反应可以看作是强酸制弱酸,H2SO3的酸性比H2CO3的强)
而过量的SO2会继续和Na2SO3反应
Na2SO3+H2O+SO2=2NaHSO3