定义1：流体沿某一平面的法线方向作用于该面上的每单位面积上的力,力的方向指向被作用的面.
定义2：作用于单位面积上的压力.
压强是表示压力作用效果（形变效果）的物理量.在国际单位制中,压强的单位是帕斯卡,简称帕（这是为了纪念法国科学家帕斯卡Blaise pascal而命名的）,即牛顿／平方米.压强的常用单位有千帕、千克力/平方厘米、托.一般以英文字母「p」表示.
任何物体能承受的压强有一定的限度,超过这个限度,物体就会损坏.物体由于外因或内因而形变时,在它内部任一截面的两方即出现相互的作用力,单位截面上的这种作用力叫做压力.