解题思路：掌握六种物态变化的特点是解答本题的关键，再根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断．
A、大雾是空气中水蒸气遇冷液化形成的．故A错误．
B、冰冻的饮料瓶冒“冷汗”，是空气中水蒸气遇到冷的饮料瓶液化形成的小水滴．故B正确．
C、深秋早上，树叶上有霜，霜是凝华形成的．故C错误．
D、初冬早晨，湖面薄冰是水凝固形成的．故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 液化及液化现象．
考点点评： 此题考查的是物态的几种变化，固态熔化液态；液态汽化气态；气态液化液态；液态凝固固态；固态升华气态；气态凝华固态．