解题思路：要解决此题，需要掌握速度的测量公式：v=[s/t]，要测量纸锥的下落的路程即下落高度和下落所用的时间．
（2）要测量时间，需要的测量器材是秒表，要测量下落高度，要用刻度尺．
速度的计算公式是：v=[s/t]，所以需要测量的物理量是纸锥的下落的路程即下落高度和下落所用的时间．
要测量纸锥下落的路程需要用刻度尺，测量时间需要用到秒表．
故答案为：①纸锥下落的高度s、下落所用的时间t；②刻度尺、秒表；③v=[s/t]．
点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．
考点点评： 此题是测量纸锥下落的速度，掌握速度的公式v=[s/t]是解决此题的关键．