（1）①氢氧化钠具有腐蚀性，称量时不能放在纸上，要放在玻璃器皿中称量，所以本题答案为：用纸放烧碱，将烧碱放在玻璃器皿中称量；
②称量物放在左盘，砝码放在右盘进行称量，所以本题答案为：药品放在右盘、砝码放在左盘，砝码放在右盘、药品放在左盘；
（2）①根据计算，需要水的量为100g-100g×2.5%=97.5g，其体积为97.5mL，所以本题答案为：取用了100mL水，导致所配制的溶液中溶质质量分数偏小；
②溶解时不能在量筒中进行，且氢氧化钠固体溶于水放热，易使量筒损坏，所以本题答案为：在量筒中配制，损坏量筒．