解题思路：A、乙醇中C的化合价由-4变为0价，化合物升高，发生了氧化反应；
B、重铬酸钾溶液能氧化盐酸中的氯离子，影响酒精的检测；
C、乙醇中C的化合价由-4变为0价，1mol乙醇失去1mol×4=4mol；
D、从乙醇燃烧产物分析．
A、乙醇中C的化合价由-4变为0价，化合物升高，发生了氧化反应，故A正确；
B、重铬酸钾溶液能氧化盐酸中的氯离子，影响酒精的检测，故B错误；
C、乙醇中C的化合价由-4变为0价，1mol乙醇失去1mol×4=4mol，转移电子物质的量为4mol，故C正确；
D、乙醇燃烧生成二氧化碳和水，对环境无污染，故D正确；
故选B．
点评：
本题考点： 乙醇的化学性质；氧化还原反应．
考点点评： 本题考查了乙醇的性质，侧重于氧化还原反应和燃烧反应的考查，难度不大，注意重铬酸钾溶液能氧化盐酸中的氯离子，影响酒精的检测．