工业制乙醛方程式：2CH3CH2OH+O2——→ 2CH3CHO+2H2O（加热,催化剂Cu/Ag)
乙炔水化法：C2H2+H2O－→CH3CHO（催化剂,加热）是加成反应,也是还原反应.
乙烯氧化法：2CH2=CH2+O2－→2CH3CHO（催化剂,加热,加压）
乙醛催化氧化：2CH3CHO+O2 －→2CH3COOH（催化剂,加热）
乙醛燃烧：2CH3CHO+5O2—→4H2O+4CO2
银．工业上制取乙醛发生的化学反应方程式：
（1）乙醇氧化法
2CH3CH2OH+O2 CH3CHO+2H2O
（2）乙炔氧化法
2CH2=CH2+O2 2CH3CHO
（3）乙烯水化法
CH≡CH＋H2O CH3CHO
银镜反应：CH3CHO+2Ag(NH3)2OH —→CH3COONH4+2Ag +3NH3+H2O
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