解题思路：根据相关知识逐项进行分析，进而找出正确的选项即可．
A、分数单位是[1/12]的最简分数有无数个，最简真分数才有4个，所以原说法错误；
B、两个质数的和不一定是合数，也可能是质数，如2+3=5，5就是质数，所以原说法错误；
C、假分数是指分子等于或大于分母的分数，所以假分数的倒数一定不大于1，所以原说法正确；
D、只有在路程一定时，速度和时间才成反比例关系，所以原说法错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 分数的意义、读写及分类；合数与质数；辨识成正比例的量与成反比例的量．
考点点评： 此题属于综合性较强的试题，解决这类题的关键是根据相关知识逐项进行分析，进而得解．