A、生活中人们常用冰箱保鲜这是利用低温能抑制微生物的生长和大量繁殖，但是注意冰箱并不是食品的长久的“保鲜箱”，箱本身没有杀菌功能，低温主要使微生物的生长和繁殖减慢，但仍有一些耐低温的细菌和霉菌在生长繁殖，同时低温可以减缓果蔬的呼吸作用，所以食物在冰箱中放置时间过长也会变质．
B、花生是双子叶植物所以它种子有2片子叶，它没有胚乳，营养物质主要贮存在子叶中．
C、草履虫是生物能对外界刺激作出反应．例如草履虫会游向有肉质的一方，而逃离有盐分的一方．
D、生态系统指由生物群落与无机环境构成的统一整体．生态系统的范围可大可小，相互交错，最大的生态系统是生物圈．
故选C