解题思路：主要运用氧气、碳单质、氮气、二氧化碳的性质来解决．
A、所谓助燃物，通俗地说是指帮助可燃物燃烧的物质，确切地说是指能与可燃物质发生燃烧反应的物质．氧气被用作火箭的燃料，利用了氧气的助燃性，而不是可燃性，故A错误．
B、二氧化碳一般情况下不能燃烧，也不支持燃烧，且二氧化碳的密度比空气大．二氧化碳用于灭火，着既利用了它的物理性质、也利用了它的化学性质，故B正确．
C、氮气作食品包装袋的填充气，是利用氮气的化学性质不活泼，故C正确．
D、石墨可作为电池的电极，是利用它的导电性，故D正确．
故选A．
点评：
本题考点： 常见气体的用途；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 对于每种物质，既要掌握它的物理性质，又要掌握其化学性质．