解题思路：根据题意，食醋中含有的乙酸（CH3COOH）可用HAc表示，与氢氧化镁反应可表示为：2HAc+Mg（OH）2═Mg（Ac）2+2H2O，据此可类比写出醋酸与水垢中碳酸钙反应的化学方程式．
食醋中含有的乙酸（CH3COOH）可用HAc表示，与氢氧化镁反应可表示为：2HAc+Mg（OH）2═Mg（Ac）2+2H2O，则醋酸与水垢中CaCO3反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，反应的化学方程式为 2HAc+CaCO3═Ca（Ac）2+CO2↑+H2O．
故答案为：2HAc+CaCO3═Ca（Ac）2+CO2↑+H2O．
点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．